大米外觀品質(zhì)優(yōu)劣性檢測設(shè)備介紹

一、大米質(zhì)量優(yōu)劣的鑒別

1、看色澤。優(yōu)質(zhì)大米呈清白色或精白色，具光澤，呈半透明狀；劣質(zhì)大米色澤差，表面呈綠色、黃色或灰褐色。

2、看粒型。優(yōu)質(zhì)大米表面光亮、大小均勻、堅實(shí)豐滿、完整、硬度較大，次質(zhì)大米大小不均勻、碎米粒多、有雜質(zhì)和帶殼谷粒。

3、看腹白。米粒腹部有一個透明的白斑，在中心部位的叫“心白"，在外腹部的叫“外白"。腹白小的米是籽粒飽滿的稻谷加工的，腹白大的米是不夠成熟的米。

4、看爆腰。米粒表面出現(xiàn)橫裂紋稱為“爆腰米"，裂紋越多，質(zhì)量越差。用這種米做飯會“夾生"，不僅難吃，而且營養(yǎng)價值低。

5、聞氣味。優(yōu)質(zhì)大米具有正常的香氣，次質(zhì)大米有異味，劣質(zhì)大米有老味、酸臭味或其他異味。

主要規(guī)格

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• 測量方法	通過圖像處理判斷
  圖像傳感器	CMOS圖像傳感器（500萬像素）
  光源	對于反射圖像：RGB 3 色 LED 對于 傳輸圖像：10.4 英寸彩色 LCD
  測量對象	Uruchi糙米，Uruchi精米（可選）
  判斷項目	烏魯米糙米：上漿等、白色幼粒、有色粒、死米、豆豉、砕粒、奇茶粒、異物等（但根據(jù)設(shè)置顯示項目和測定內(nèi)容不同） 烏魯米（可選） )：正常粒、粉粒、異粒、有色粒、碎粒、破損粒、裂粒、小碎粒等。
  待測粒數(shù)	800～1200粒（如果超出左邊范圍，則顯示為參考值）
  測量時間	大約 40 秒 / 1000 粒（取決于谷物類型和品種）
  顯示方式	有機(jī) EL (128 x 64dot)
  輸入輸出	內(nèi)置打印機(jī)、USB2.0（設(shè)備1ch）、SD卡槽
  無線上網(wǎng)	IEEE 802.11g
  工作溫度/濕度范圍	溫度：5-40°C，濕度：10-80% RH（無凝露）
  儲存溫度/濕度范圍	溫度：-20 至 70°C（主機(jī)），-20 至 40°C（樣品托盤、打印紙） 濕度：10 至 80% RH（無冷凝）
  電源	AC100-240V（使用AC適配器時）、DC5-24V（使用手機(jī)電池時）
  尺寸/質(zhì)量	340 (W) x 360 (D) x 355 (H) mm，7 kg（僅主機(jī)）
  配件	樣品托盤、標(biāo)準(zhǔn)板托盤、托盤收納盒、樣品收集筒、清潔噴嘴、量勺、刷子、蓋子、交流適配器、電源線、打印紙、簡易測量指南/維護(hù)指南、使用說明書